{"title":"Page d'accueil","description":null,"products":[{"product_id":"cuvee-800-reserve-sparkling-gold","title":"Aurum Cuvée 800 Réserve Premium Or Effervescent Méthode Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 800 d'AURUM est notre meilleure Cuvée Réserve premium. Fabriquée à la main à partir de miel de Manuka pur et rare 800+MGO, selon la méthode française « Méthode Champenoise » (Méthode Traditionnelle).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVieillie sur lies pendant cinq ans et assemblée avec la précision d'un Champagne Grand Cru, elle révèle une profondeur extraordinaire, un cordon de bulles fines et persistantes et une élégance remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne acidité naturelle vibrante, des notes de brioche et une finale minérale exceptionnellement longue. Le caractère distinctif du miel de Manuka à haute activité apporte de la texture et de la complexité plutôt que de la douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégorgée par notre œnologue en mai 2026, chaque édition est produite en très petite quantité, chaque bouteille étant numérotée individuellement pour garantir sa rareté, sa provenance et son authenticité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrésentée dans un coffret cadeau magnétique haut de gamme, Aurum Cuvée 800 Gold est conçue pour les célébrations les plus mémorables de la vie et pour les collectionneurs à la recherche de l'un des vins mousseux les plus rares d'Australie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNommée Cuvée 800 en l'honneur du miel de Manuka australien exceptionnel 800+ MGO qui constitue la base de sa fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiel de Manuka rare 800+MGO. Sans raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 % alc\/vol. | 750 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAccords suggérés :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eHuîtres, caviar, toast d'occasion spéciale, cuisine française, sauce beurre blanc, poulet sauce morilles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43367412236336,"sku":"MET-TRD-WHT","price":360.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum-sparkling-cuvee800-premium-methode-traditionnelle.jpg?v=1784551275"},{"product_id":"cuvee-800-reserve-sparkling-rose","title":"Aurum Cuvée 800 Réserve Premium Rosé Effervescent Méthode Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eAurum Cuvée 800 Rosé est notre rosé pétillant phare, élaboré à la main à partir de miel de Manuka australien rare de 800+ MGO et co-fermenté avec des plantes indigènes selon la Méthode Traditionnelle française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVieilli sur lattes pendant cinq ans et assemblé avec la précision d'un Champagne Grand Cru, il révèle une profondeur extraordinaire, un perlage fin et persistant, et une élégance remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe délicats arômes de baies sauvages et de rayons de miel frais mènent à un palais raffiné et complexe, avec des notes de brioche, une acidité naturelle vive et une finale exceptionnellement longue et minérale. Le caractère distinctif du miel de Manuka à haute activité apporte texture et complexité plutôt que douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégorgé par notre vigneron en mai 2026, chaque tirage est produit en très petite quantité, et chaque bouteille est numérotée individuellement pour garantir sa rareté, sa provenance et son authenticité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrésenté dans un coffret cadeau magnétique haut de gamme, le Cuvée 800 Rosé est conçu pour les célébrations les plus mémorables de la vie et pour les collectionneurs à la recherche de l'un des vins pétillants les plus rares d'Australie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNommé Cuvée 800 en l'honneur du miel de Manuka australien exceptionnel de 800+ MGO qui constitue la base de sa fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiel de Manuka rare 800+ MGO et plantes indigènes. Sans raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 % alc\/vol. | 750 mL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAccords suggérés :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCanapés de haute gastronomie, sashimi de thon rouge, homard au beurre d'agrumes, magret de canard au glaçage de cerise, gravlax de saumon royal, Brillat-Savarin triple crème, tarte aux framboises.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43367414923312,"sku":"MET-TRD-ROS","price":360.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum-sparkling-cuvee800-premium-methode-traditionnelle.jpg?v=1784551275"},{"product_id":"aurum-gift-card","title":"Carte cadeau AURUM","description":"\u003cp\u003eOffrez le goût de l'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une commémoration, d'un remerciement, ou simplement d'une attention, une carte cadeau Aurum est une invitation à découvrir l'une des collections de boissons haut de gamme les plus distinctives d'Australie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être utilisée sur toute notre gamme de vins artisanaux tranquilles et effervescents avec et sans alcool, de miels de Manuka médicinaux de qualité supérieure, ou d'expériences inoubliables, y compris notre expérience vins et canapés à la cave AURUM à Newrybar, ou des dégustations privées avec notre vigneron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cadeau attentionné pour les amateurs de vin, les passionnés de gastronomie et ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"50,00 $","offer_id":43381744435248,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"10,00 $","offer_id":43381744369712,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"25,00 $","offer_id":43381744402480,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"100,00 $","offer_id":43381744468016,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"200,00 $","offer_id":43381744500784,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"500,00 $","offer_id":43381744533552,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"1 000,00 $","offer_id":43381744566320,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/Gift_Card_Aurum.jpg?v=1784266502"},{"product_id":"aurum-gift-set-1","title":"Coffret cadeau AURUM - Blanc de Miel Pétillant + Miel de Manuka 300MGO en coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eOffrez le cadeau AURUM - une bouteille de notre vin blanc pétillant primé dans un magnifique coffret cadeau magnétique gaufré de collection, plus un pot de notre miel de Manuka premium 300+MGO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret cadeau contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x bouteille d'AURUM Sparkling Blanc de Miel\u003cbr\u003e1 x coffret cadeau magnétique noir premium\u003cbr\u003e1 x pot de notre miel de Manuka premium AURUM 300+ MGO à haute concentration\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43422215831600,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum-sparkling-gold-blanc-de-miel-honey-champagne.jpg?v=1782798520"},{"product_id":"aurum-signature-discovery-degustation-mixed-case","title":"Caisse découverte dégustation mixte AURUM Signature","description":"\u003cp\u003eVous ne savez pas quoi choisir ? Embarquez pour un voyage de découverte avec notre caisse de dégustation mixte d'introduction AURUM issue de notre collection signature AURUM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre caisse découverte contient une bouteille de chaque vin de notre gamme principale et une bouteille de notre gamme vintage\/expérimentale – pour ceux qui veulent tout essayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Aurum Gold Blanc Pétillant\u003cbr\u003e1 x Aurum Rose Gold Rosé Pétillant\u003cbr\u003e1 x Aurum White Gold\u003cbr\u003e1 x Aurum Rose de Provence\u003cbr\u003e1 x Aurum Ruby Red\u003cbr\u003e1 x de notre gamme Aurum Édition Limitée ou vin mystère millésimé.\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43422234247216,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum-discovery-degustation-mixed-pack-wine.jpg?v=1782794354"},{"product_id":"celebration-ritual-signature-selection","title":"Rituel festif - Sélection de pétillants avec et sans alcool","description":"\u003cp\u003e« Celebration Ritual » réunit le meilleur des deux mondes – un vin pétillant raffiné et une alternative sans culpabilité – pour que personne ne soit exclu du toast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCe coffret comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bouteille d'AURUM, un vin mousseux primé, le Blanc de Miel Brut\u003cbr\u003e1 bouteille de Rosé pétillant, et \u003cbr\u003e6 petites bouteilles de Manuka Spritz pétillant (sans alcool)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui en fait le choix idéal pour les mariages, les anniversaires, les dîners ou toute autre soirée qui appelle à un peu de cérémonie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vos convives boivent de l'alcool ou non, tout le monde lève un verre au goût tout aussi intentionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43422257119280,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum_celebration_ritual_bundle.jpg?v=1785746213"},{"product_id":"aurum-discover-trio","title":"AURUM Discover Trio - Blanc \u0026 Rosé","description":"\u003cp\u003eUn trio découverte de nos vins les plus populaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Blanc de Miel pétillant primé, plus une bouteille de notre Or Blanc tranquille – élu parmi les 20 meilleures boissons de l'année dans l'AFR – et notre Ros\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-AU; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eé\u003c\/span\u003e de Provence Aurum, médaillé d'or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AURUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43422411194416,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4609\/1312\/files\/aurum-sparkling-gold-blanc-de-miel-honey-champagne.jpg?v=1782798520"}],"url":"https:\/\/aurum.vin\/fr-fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"AURUM","version":"1.0","type":"link"}