Aurum Verdelho Pyment - 実験醸造シリーズ

オーラム・ヴェルデーリョ・パイメントは、バイロンベイ産の厳選された生はちみつと、グラニットベルトのストレンジバードプログラムによるヴェルデーリョ種ブドウを一緒に発酵させた、素晴らしい組み合わせのお酒です。ヴェルデーリョ種ブドウ由来のトロピカルフルーツのニュアンスを伴う、かすかなはちみつの香りが立ち上ります。洗練されたミディアムボディのワインで、ストーンフルーツとスイカズラの風味が口中に広がり、クリーンな後味が特徴です。

伝統的なブドウワインとミードの融合であるこのパイメントは、エレガントでフレッシュ、そしてどんな食事にもよく合います。

バイロンベイ産純粋はちみつ60%、ヴェルデーリョ種ブドウ40%。オーラムのエクスペリメンタルレンジの一部として、わずか142本のみ製造されました。

アルコール度数12.5% | 750mL

おすすめのペアリング：新鮮な魚介類またはアジア料理。