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5 YEARS ON LEES. HAND DISGORGED. A LIMITED NUMBERED RELEASE.
オーラム・キュヴェ800 プレミアムリザーブ トラディショナル方式 スパークリングゴールド
¥71,900 JPY
¥57,520 each when you buy any 6+
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AURUMのキュヴェ800は、最高のプレミアムリザーブキュヴェです。800+MGOの希少な純粋マヌカハニーを原料に、フランスの「シャンパーニュ製法」(トラディショナル製法)を用いて手作業で造られています。
5年間澱の上で熟成させ、グラン・クリュ・シャンパーニュのような精密さでブレンドされたこのワインは、並外れた深み、きめ細かく持続性のある泡、そして目覚ましいエレガンスを表現しています。
活き活きとした自然な酸味、ブリオッシュの香りが特徴で、非常に長くミネラル感のある余韻が残ります。高活性マヌカハニーの独特な特徴は、甘さよりもテクスチャーと複雑さをもたらします。
2026年5月にワインメーカーによってデゴルジュマンされる各リリースは、極めて限られた少量生産で、すべてのボトルに個別の番号が付けられ、その希少性、産地、真正性が保証されています。
プレミアムなマグネット式コレクターズギフトボックスに収められたAurum Cuvée 800 Goldは、人生で最も記憶に残るお祝いの席や、オーストラリアで最も希少なスパークリングワインの一つを求めるコレクターのために作られています。
キュヴェ800という名前は、発酵の基礎となる並外れた800+MGOオーストラリア産マヌカハニーに敬意を表して名付けられました。
希少な800+MGOマヌカハニー。ブドウ不使用。
アルコール度数12.5% | 750mL
おすすめのペアリング: 牡蠣、キャビア、特別な日の乾杯、フランス料理、ソース・ブールブラン、鶏肉のモリーユソース。
Poured in good company
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