オーラム スパークリング ブラン・ド・ミエル ブリュット

オーラムゴールドは、バイロンベイ奥地のマヌカハニーと生マカダミアハニーのみを使用した、辛口でエレガントなブラン・ド・ブラン・シャンパン・スタイルの白スパークリングワインです。

きめ細かく優雅な泡立ちが魅力のこのスパークリングハニーワインは、驚くほどブドウベースのシャンパンに近く、後味にほのかなハニーの風味が感じられます。

バランスの取れた酸味と洗練されたミディアムボディ。ブリオッシュとレモンタルトのニュアンスがあり、柔らかく長い余韻が特徴です。

ドライで爽やかなこのスパークリングモダンミードは、シンプルさの中に純粋なエレガンスを生み出すハニーの可能性を示しています。

冷やして、お祝いの席にぴったりの泡、または食前酒としてお楽しみください。

シャンパンクープまたはバルーンフルートに冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

バイロンベイ産ハニー100%。ブドウ不使用。

アルコール度数11% | 750mL

おすすめのペアリング: お祝いのアペリティフ、新鮮なカキ、オシェトラキャビア、ベルーガキャビア、ホタテのカルパッチョ、サワードウの燻製マス添え、レモンバターロブスター、寿司、刺身、放し飼い鶏のロースト、白トリュフのリゾット、パルメザンチーズのリゾット、海老の天ぷら。