Aurum Bronze est un hydromel de style dessert, mi-doux et vieilli en fût.

Inspiré d'une tradition française vieille de 600 ans, cet hydromel moderne est élaboré en faisant fermenter du miel d'hiver noir caramélisé de première qualité, également appelé bochet.

Des arômes intenses de glace à la vanille, de caramel et de fruits confits au nez, une combinaison complexe de noix grillées, d'orange, de miel foncé et d'épices douces, avec une sensation crémeuse en bouche.

Riche et décadent avec une douceur équilibrée, ce bochet est luxuriant avec une délicieuse finale miellée.

À boire comme un vin de dessert. Se marie bien avec la pâtisserie et le pudding de Noël.

100 % pur miel noir de Byron Bay, fèves tonka, vieilli en fût. Sans raisins.

13,5 % alc/vol. | 375 mL

Suggestions d'accords : Pudding de Noël, crème brûlée ou un fromage bleu fort.