L'Aurum Verdelho Pyment est une délicieuse combinaison de miel brut de première qualité de Byron Bay, co-fermenté avec des raisins Verdelho du programme Strangebird de Granite Belt. Un nez parfumé de subtiles notes de miel avec un arrière-goût de fruits tropicaux provenant des raisins Verdelho. Un vin raffiné de corps moyen, avec un caractère de fruits à noyau et de chèvrefeuille en bouche, avec une finale nette.

Rencontre entre le vin de raisin traditionnel et l'hydromel, ce pyment est élégant et frais, et entièrement compatible avec les mets.

60 % de miel pur de Byron Bay, 40 % de raisins Verdelho. Seulement 142 bouteilles produites, faisant partie de la gamme expérimentale d'Aurum.

12,5 % alc/vol. | 750 mL

Accords suggérés : Fruits de mer frais ou cuisine asiatique.