L'Aurum Vieux Bochet est un hydromel fortifié demi-doux de type dessert vieilli en fût.

Inspiré d'une tradition française vieille de 600 ans, cet hydromel moderne, également appelé bochet, est élaboré en faisant fermenter un miel d'hiver noir caramélisé de première qualité, qui est ensuite fortifié.

Des notes de vieux brandy français, avec des arômes complexes de crème brûlée et de caramel au nez.

Des couches de caramel, de pudding de Noël et d'orange amère, avec des nuances boisées complexes et une sensation en bouche riche et persistante.

À boire comme un porto.

100% pur miel d'hiver noir de Byron Bay, vieilli en fût de porto. Sans raisin.

19% alc/vol. | 375mL

Accords suggérés : Pudding de Noël, fromage bleu, glace à la vanille, En digestif après le dîner.