L'Aurum White Gold est un vin blanc tranquille élaboré à partir d'une sélection de miel de Manuka et de macadamia provenant d'abeilles butinant les fleurs de macadamia printanières et les fleurs de trèfle d'une ferme de macadamia biologique située dans les environs de Byron Bay.

Un nez subtil de pomme verte et de fleurs d'agrumes avec des notes de miel frais et une minéralité éclatante. Une combinaison équilibrée de zeste de citron et de fleurs blanches avec de la noix de macadamia légèrement grillée et des caractéristiques de chardonnay persistantes.

Un vin élégant, de texture moyenne et au corps onctueux, doux et soyeux – c'est une pure expression du nectar exceptionnel de nos terres côtières.

Miel 100% pur de Byron Bay. Sans raisins.

11% alc/vol. | 750 mL

Accords suggérés : Vivaneau grillé, Poulet fermier rôti, Fromage Comté, Risotto aux champignons sauvages, Porc rôti aux herbes et au citron, Curry vert thaï aux crevettes.